莫忘初衷

天氣漸漸轉涼然後大家都會想到麻油雞，麻油跟薑片爆香加上濃濃米酒香超級享受。

關於麻油的一些功效禁忌之類的網路上都找得到唷，大家可以參考一下

http://blog.udn.com/LEELEE123/3688076

昨天突然間好想吃麻油雞，前幾天經過南崁街的時候剛好有看到有人在賣麻油雞，麻油雞寫得小小字的，就想說來嚐嚐鮮吧

結果走到那間點了麻油雞結果老闆娘竟然說現在沒有QQ，該不會因為現在還不夠冷吧(殘念)，只好作罷沿著南崁街繼續走走呀走就看到了另外一家寫著大大麻油雞的店，ㄉㄧㄢㄇ小小的不太起眼，偷看了一下麻油雞一份120元，想說好吧既然我這麼想吃就試試看吧，就算踩到雷也是120而已哈哈哈。

其實安妮超餓的所以有點擔心端上來一碗小小碗或是雞肉兩三塊連塞牙縫都不夠，但是端上來比想像中大碗很多耶我聽到我心花開的聲音了~

先撈兩下其實料滿多的，有一根翅膀還有兩大塊雞腿肉(可能是腿和腿庫那段)還有一塊雞胸(加起來可能是3/8隻雞)，整個已經大加分!!!喝一口湯有非常濃郁的酒味(哈哈哈安妮是酒鬼哈哈哈)，感覺米酒加很多，可是湯裡面好像沒什麼薑片(還是老闆幫我先撈掉了?)，然後雞肉就是雞肉安妮沒有太大的感覺反正腿肉也不會太乾就通過我的標準哈哈哈哈。

安妮認真稍微算一下如果自己做的話麻油大約5元+雞肉65元+米酒15元=成本至少就85元了，深深覺得120好像真的還OK而且老闆好難賺唷。反正安妮會再回去吃因為好好吃唷哈哈哈，但是安妮也提醒大家，麻油雞熱量好高不要太常吃不然真的會像吹氣球一樣胖超快的

以上， 安妮在南崁的不專業美食報導